Pizza de pimientos asados con aceitunas

Una deliciosa pizza de pimientos asados con aceituna, fácil y rápida de preparar ideal para servir en una reunión con amigos o para sorprender a la familia el próximo fin de semana.

El sabor particular está dado por la combinación de ingredientes como los pimientos asados, aceitunas, y el toque especial de bonito del norte en aceite de oliva, una verdadera delicia que merece la pena preparar.

Lo diferente en esta pizza es que una vez cocida se añade la cebolla finamente picada, un detalle que le otorga un sabor y textura especial y diferente a las preparaciones tradicionales.

Los ingredientes y el paso a paso hacen más sencillo preparar esta sabrosa pizza de pimientos asados con aceitunas.

Ingredientes

1 base de masa para pizza
1 bote de pimientos asados
200 ml. d salsa de tomate
1 lata de bonito del norte en aceite de oliva
10 aceitunas verdes o negras sin hueso
150 grs. de mozzarella rallada
aceite de oliva
1 cucharadita de orégano
½ cebolla picada


Preparación

Extender la masa de pizza y colocarla sobre una placa para horno previamente pincelada con un poco de aceite de oliva.

Sobre la masa colocar la salsa de tomate y espolvorear con la mozzarella rallada.

Cocinar así la base de pizza en horno precalentado a 200º C por 15 minutos.

Retirar la pizza del horno y añadir sobre la cubierta el bonito, las aceitunas enteras o picadas según la preferencia la cebolla picada y los pimientos asados. 

Alinear con un chorrito de aceite de oliva y orégano y servir inmediatamente.

0 comentarios: