Pizza de la Huerta

La propuesta de hoy es una pizza llena de color y sabor gracias a la utilización de ingredientes como el ají rojo y el verde además de una buena cantidad de cebollas cortadas en finas rebanadas.

Esta pizza de la huerta es una propuesta especial ya que no utilizaremos para preparar la masa la clásica levadura de cerveza fresca sino un polvo de hornear que le dará textura especial dejándola más crocante y con una textura perfecta similar a la mejor pizza a la piedra.

El otro secreto para obtener una masa perfecta es el agregado de leche y no solo agua como solemos preparar las recetas tradicionales de este típico plato italiano.

Aquí lo ingredientes y el paso a paso para preparar esta sencilla y exquisita pizza de la huerta, que además tiene la ventaja de ser una receta que puede estar lista para servir en una media hora. 


Ingredientes

Para la Masa 

2 tazas de harina 
2 cucharaditas de para hornear
1 cucharadita de sal 
 3 cucharadas de aceite de oliva 
1/4 taza de leche tibia 
 1/4 taza de agua tibia 

 Para la Cubierta 

2 tazas de cebollas cortadas en rebanadas finas 
1 taza de morrón rojo y verde 
1 taza de perejil picado
1 cucharada de pimentón dulce 
1 pizca nuez moscada.


Preparación

Para la masa 

Colocar en un cuenco la harina, el polvo para hornear y la sal, mezclar bien y hacer un hueco en el centro. 

Añadir en el hueco la leche y el agua tibias junto con el aceite. 

Mezclar hasta obtener un bollo tierno. De ser necesario agregar un poco más de harina.

Estirar con las manos aceitadas la masa dentro de un molde especial para pizza hasta llegar a los bordes. 

Para la cobertura

Dorar la cebolla previamente cortada en finas rodajas, agregar el ají rojo y el verde 
cortado en juliana. 

Añadir el perejil previamente picado, pimentón dulce y nuez moscada.

Cubrir la masa de pizza con la preparación anterior.

Cocinar en horno precalentado a 200º por espacio de unos 20 minutos o hasta que la masa está cocida.

Si se desea puede cubrirse con mozzarella y llevar cinco minutos más al horno hasta que el queso se haya derretido.

Pizzateca en el barrio de las letras

Con una excelente calidad y una gran variedad de pizzas la Pizzateca en el Barrio de las Letras es un espacio ideal para los amantes de este tradicional plato italiano. Ya sea redonda o cuadrada el secretos de estas pizzas se encuentra en la textura de la masa que la hace diferente a otras que puedan degustarse en cualquier pizzería madrileña.

En este pequeño y pintoresco restaurante italiano que se especializa en pizzas la preparación de la masa es totalmente artesanal y cuenta hoy con más de 20 variedades con precios desde 8 euros, mientras que para quienes deseen degustarla en el local tienen la posibilidad de aprovechar la oferta de 2,50 la porción.

Otras opciones de comidas tradicionales italianas completan la oferta culinaria de Pizzateca como una sabrosa lasaña y clásicos postres como la tarta de chocolate o el famoso tiramisú.


Ni bien se ingresa al local el aroma delicioso a una pizza recién hecha ya lleva a desear probar sus diferentes propuestas de masa ligera y elaborada con los mejores ingredientes ofreciendo una amplia carta de pizzas en porciones al mejor estilo romano o redondas clásicas del gusto napolitano, además de calzones, rústicos con diferentes opciones de rellenos.

La dolce vita, tutti funghi, la picarona y la capricciosa son solo algunas de las propuesta o la combinación que cada cliente solicite y con ofertas especiales para vegetarianos.

La Pizzateca situada en la calle León 26 en el Barrio de Las Letras propone degustar sus inigualables pizzas artesanales y también ofrece bandejas especiales para eventos y cumpleaños.

Pizzas saludables y de masa muy ligera elaboradas desde una tradición basada en la simplicidad y la calidad de los ingredientes respetando estrictamente las mejores recetas de la tradicional cocina italiana.

Calzonpizza nueva propuesta de Almacén de Pizzas

La cadena de pizzerías gourmet Almacén de Pizzas siempre se ha caracterizado por sus recetas clásicas pero con un toque innovador que las transforman en un producto gourmet de primera calidad y que ha sabido diferenciarse de otros restaurantes similares tanto por la calidad de los ingredientes utilizados como por la atención al cliente y precios competitivos.

Así y fiel a su política innovadora y con la intención de reinventarse constantemente Almacén de Pizzas lanza en España un nuevo producto al que ha llamado “calzonpizza” que como su nombre lo indica es la unión perfecta de un sabroso calzone napolitano y la clásica pizza en un solo plato. 

El calzone es una de las especialidades de la gastronomía italiana que se caracteriza por estar preparado con masa de pizza pero con formato que permite rellenar su interior con diferentes ingredientes siendo el más tradicional el de queso mozzarella y ricota.

El calzonpizza tiene sus variantes ya que puede degustarse rellena de queso parmesano, provolone, carne molida y hasta vegetales. Una vez colocado el relleno la masa se sella y se hornea hasta obtener una superficie dorada que ha mantenido todo el sabor de los ingredientes utilizados.


Se sirve bien caliente tanto solo como acompañado de una deliciosa salsa de tomate, o una suculenta boloñesa y también una opción más light de salsa preparada con albahaca.

Según los responsables de Almacén de Pizzas, el éxito de este nuevo producto reside en la combinación en un solo plato que propone al comensal degustar las dos especialidades del restaurante.

Todas las pizzas gourmet y el nuevo calzonepizza son preparados con esmero y teniendo en cuenta hasta el más mínimo detalle como estirar la pizza a mano y siempre trabajando a la vista del cliente.

Ingredientes de primera calidad un horno de piedra tradicional y el secreto de las mejores pizzerías italianas hacen de todas las propuestas de Almacén de Pizzas una experiencia gourmet incomparable.

El eurazo de Telepizza

El hecho de estar pasando por una crisis económica no significa que no podamos darnos algunos gustos como por ejemplo disfrutar de una buena pizza y por ello hoy les proponemos aprovechar el Eurazo de Telepizza.

Esta magnífica pizzería de bajo coste nos permite no solo comer bien sino hacerlo a un excelente precio y de allí que se ha transformado en los últimos tiempos en uno de los sitios más recomendados cuando disponemos de poco dinero pero nos apetece degustar una pizza en compañía de la familia o con amigos.

La oferta es de una pizza por 1 euro y acaba de comenzar manteniéndose vigente hasta el 30 de junio y lo mejor es que la oferta no se detiene solo en la propuesta de la pizza, que ya de por sí es una súper promoción imposible de resistir, sino que también existen otros productos que están dentro de la nueva campaña del Eurazo que nos permite disfrutar de otros platos a solo un euro.


Esta oferta vigentes hasta el próximo 30 de junio solo es válida en los establecimiento adheridos a la red de Telepizza, por ello recomendamos realizar antes la consulta sobre la disponibilidad de los productos promocionales.

Así, por un euro es posible adquirir pizzas de un solo ingrediente de 12 centímetros de diámetro, además de pops de pollo, pan de ajo, patatas, bolitas carbonara y como poste copa de helado. Una excelente oferta ideal para disfrutar acompañada de una cerveza bien fría.

Recuerda además que la oferta de Telepizza solo puede consumirse en el local y por lo tanto no es válida para pedidos online o telefónicos.

No esperes más elige el menú para hoy y fíjate cuál es el establecimiento más cercano de Telepizza más cercano a tu casa y no pierdas tiempo para disfrutar de la mejor pizza.