Pizza diet deliciosa



Luego de las fiestas de fin de año nada mejor que alguna comida liviana para evitar seguir sumando calorías.

La pizza que generalmente gusta a todos los integrantes de la familia y puede prepararse de forma tal que no agregue kilos a la figura.

Una pizza diet deliciosa con queso mozarella light, sencilla de preparar.

Ingredientes Masa

Harina integral 1kg
Levadura fresca 50 grs.
Aceite de oliva 4 cucharadas
Sal 2 cucharadas
Azúcar 1
Agua tibia 750 ml.

Ingredientes Salsa

1 taza de salsa de tomate
Orégano 1 cucharada
Sal 1 cucharadita
Cebolla picada 1
250 queso muzzarella Light

Preparación

En un recipiente colocar la harina mezclar la sal, azúcar y luego hacer un hueco en el centro donde agregaremos la levadura diluida en un poco de agua tibia, el aceite e iremos agregando el resto del agua mientras tomamos la harina paulatinamente hasta integrar todo y formar una masa, que debe ser lisa.

Amasar bien y colocar en un recipiente, cubrir con un paño dejando levar hasta que doble el volumen.

Para la salsa se coloca un poco de aceite en una sartén se agrega la cebolla picada y se deja cocer hasta que queda transparente.

Agregar la salsa de tomate y la sal.

Estirar la masa de pizza y darle forma redonda colocar en un molde y pintar con un poco de la salsa previamente preparada.

Llevar a horno precalentado y cocinar unos cinco minutos a fuego medio.

Retirar pintar con más salsa y distribuir la mozarella Light cortada en trozos pequeños colocar nuevamente en el horno para terminar la cocción.

Al retirar espolvorear con orégano y servir.

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