Pizza Termomix

Hoy os traemos una receta para los que teneis la Termomix, si lo haceis repitireis, os lo aseguro e incluso dejareis de comprar pizzas preparadas como le ha pasado a todo el mundo que conozco que lo ha probado ¿que apostamos?

Ingredientes:
Receta para 600 gr (dos pizzas medianas o 1 grande)
- 200 gr de agua
- 50 gr aceite oliva virgen extra
- 20 gr levadura prensada fresca o 1 sobre levadura panaderia
- 400 gr harina a ser posible de fuerza
- 1 cucharadita de sal

Preparación:
Verter en el vaso el agua y el aceite y programar 30 segundos, 37º, velocidad 1. Despues adimos la levadura y la mezclamos 5 segundos a velocidad 4. Añadimos la harina y la sal y programando 1 minuto a velocidad espiga. Sacar la masa del vaso y dejar reposar tapada unos 30 minutos. Precalentamos el horno a 250º. Extendemos la masa con un rodillo y colocar en una bandeja engrasada o con papel de horno o silplat. Añadimos los ingredientes elegidos y hornear 20 minutos a 225º.

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